Ayam goreng (Nusantara)

Ayam goreng
Ayam goreng Kalasan (hidangan khas Yogyakarta), disajikan dengan kremes yang renyah
Sajian	Lauk
Tempat asal	Indonesia[1]
Daerah	Kepulauan Indonesia
Hidangan nasional terkait	Indonesia, Malaysia, Singapura
Dibuat oleh	Indonesia[1]
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Ayam, dibumbui dengan kunyit, bawang putih, bawang merah dan bumbu lainnya lalu goreng dalam minyak kelapa
Sunting kotak info • L • B
Media: Ayam goreng

Ayam goreng (khas Nusantara) adalah hidangan Indonesia yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada cara Indonesia dalam memasak ayam yang digoreng.^[1] Kebanyakan ayam goreng khas Nusantara tidak dilapisi tepung, dan memiliki bumbu yang lebih kaya.

1. ^ ^{a b c} Ayam Goreng